Томат Перцевидный

Томат сорта перцевидный стал популярным благодаря своему эффектному внешнему виду, который не похож на стандартные красные помидоры. Овощ даже в разрезе напоминает сладкие перчики. В 2001 году российские селекционеры путем скрещивания сортов «Сливка» впервые вывели первый перцевидный гибрид. Сегодня представлено множество семян для выращивания этих плодов. Имеет широкую сферу применения: от консервирования до употребления в свежем виде. Подготовленный материал опишет общую характеристику сорта, примерное количество урожая, тонкости выращивания и ухода.

Описание сорта

Подробная характеристика перцевидных томатов поможет всем желающим подобрать и вырастить качественную овощную культуру на своем дачном участке.

Кусты

• Высота кустов достигает 1,5-2 метров в высоту. Встречаются высокорослые и низкорослые виды. Их обязательно необходимо подвязывать. Кусты насыщенного зеленого цвета, местами могут иметь сероватый оттенок.
• Формируются кусты в 2-3 стебля, в перспективе сорт может приносить до 25-30 килограммов урожая.

Плоды

• Томаты растут кистями, в которой примерно 4-9 штук.
• В зависимости от вида спелые перцевидные томаты могут иметь как глянцевую, так и гофрированную вытянутую форму с гладкой вершиной, небольшим углублением для плодоножки. Их главная визитная карточка — по форме напоминает перец.
• Перцевидные гибриды имеют две семенные камеры с равномерными мелкими семенами.

Вес

• В среднем вес созревшего гибрида достигает 75-85 грамм.
• Однако, существуют гиганты, имеющие внушительные размеры — до 350 грамм.

Цвет

• Незрелые помидоры бело-зеленого цвета.
• Гибриды перцевидного сорта имеют широкий спектр цветов: красные, желтоватые, рыжие, с вкраплениями черного тона. Не исключены ярко выраженная пятнистость и полосы.

Вкус и консистенция

• У плодов сладкая, мясистая, рассыпчатая мякоть.
• Плотная кожура не позволяет разваливаться помидору в ходе консервирования. Отмечается хорошая лёжкость этих представителей семейства пасленовых, поэтому их легко перевозить.
• Вкусовые качества очень высоки. Яркий помидорный вкус делает плоды идеальным ингредиентом для изготовления томатного сока, соусов, пасты.

Устойчивость к заболеваниям

Несомненным преимуществом является то, что перцевидные гибриды устойчивы ко многим заболеваниям, из-за которых гибнет немалая часть урожая:

• кладоспориоз;
• фитофтороз;
• табачная мозаичность.

Следует отметить, что перцевидные сорта практически не подвергаются атакам вредителей и паразитов. Единственным существенным недостатком считается почернение гибридов при переизбытке влаги.

Урожайность

Помидоры исключительно урожайные: с 1 куста удается собрать примерно 30 килограмм (при правильной посадке и должном уходе за культурой). На ветви может образовываться до 5-6 плодов в зависимости от показателей высоты кустов.

Гибриды относят к среднеспелым, так как от всходов до созревания проходит около 110-115 дней.

Внешние условия играют большую роль при выращивании перцевидных томатов. На открытом грунте первые плоды появятся к середине лета. В тепличных условиях помидоры созреют в июне.

Применение

Область применения перцевидных плодов благодаря своим характерным качествам и особенностям довольно-таки широка. Удлиненная форма плодов позволяет использовать их:

• для фарширования, консервации или засолки;
• с целью перевозки, транспортировки;
• в качестве самостоятельного блюда (томатный суп, кетчуп, пюре или паста);
• для употребления в сыром виде (летний салат).

Посадка

Перцевидные томаты неприхотливы, то есть могут произрастать не только на открытом грунте, но и в тепличных условиях. Рассмотрим ключевые моменты выращивания и детальный процесс посадки пасленовых.

Посев семян и выращивание рассады

Необходимо приобретать семена у проверенных фирм, чтобы не наткнуться на подделку и не потратить деньги впустую.

После того, как Вы приобрели заветный пакетик семян, их можно сразу же сеять. Ведь гибридные сорта помидоров не требуют замачивания и дополнительной подготовки. Перцевидные гибриды опытные дачники выращивают рассадным методом. Перед посевом следует подготовить специальный грунт, состоящий из торфа и дёрна (в пропорции 2:1).

Справка! Для улучшения качества земли, рекомендуется добавлять древесный пепел или удобрение, содержащее фосфор, калий.

Также можно приобрести грунт в супермаркете. Далее нужно засыпать семена в небольшие емкости на глубину не более 1 сантиметра.

Через несколько дней (2-3) должны появиться первые всходы. Наиболее благоприятные температурные условия +25, +27 градусов. Чем ниже температура, тем дольше будет происходить процесс выращивания. Рассаду следует выращивать примерно 2 месяца. Когда на кустах появится 6 листьев, их можно сажать в землю.

Пересадка на открытый или закрытый грунт

По прошествии 50-65 дней в зависимости от териториальных особенностей томаты высаживают на постоянное место. Рекомендуется использовать слабокислую или нейтральную почву. Обязательно позаботьтесь о том, чтобы участок был солнечным и защищённым от ветра.

Далее выкапывают лунки размером 15 на 15 сантиметров и размещают рассаду в вертикальном положении. На 1 кв. метр высаживают не более 3 кустов. Также можно воспользоваться схемой посадки 70 на 50 см.

Уход

После пересадки помидоров производят стандартные процедуры, которые включают:

• Полив. Следует своевременно орошать почву, поскольку пасленовые не переносят переувлажнение или засуху. На практике огородники поливают растения теплой водой 1 раз в 7 дней. Справка! Обязательно отстаивайте воду для полива любого сорта перцевидных помидоров.
• Рыхление. Проводится примерно один раз в 14 дней для увлажнения почвы и увеличения ее плодородности и поступления воздуха.
• Удобрения и подкормки. Старайтесь добавлять питательные вещества (органические удобрения, минеральные вещества и комплексные смеси), необходимые для роста и развития растений. Их следует вносить не ранее чем после 10 дней с момента посадки. Общее количество профилактических процедур должно быть не более 3 раз за сезон.
• Пасынкование. Избавляйтесь от пасынков и излишних листьев, которые располагаются в нижней части растения. Данный метод помогает сформировать томаты в 1-2 стебля. Частота проведения пасынкования зависит от типа сортов.

Таким образом, соблюдение агротехнических рекомендаций поможет дачникам вырастить богатый урожай плодов оригинальной формы в умеренном климате.

Видео