Томаты, отличающиеся особой сахаристостью, очень ценятся и пользуются популярностью среди людей заинтересованных в разведении разных сортов. Такое внимание уделяется не зря, ведь свою сладость томат сохраняет даже после термических обработок.
Описание сорта
Сахар Коричневый индетерминантный сорт, выращивается в тепличных условиях и в открытом грунте, растет на высоких кустах, плоды позднеспелые. Плоды упругие на ощупь, гладкие, форму могут иметь округлую, но чаще всего встречаются кубовидные по своей структуре. Цвет во время полного созревания становится коричневого оттенка. Хорошо подходят для переработки на сок или для приготовления разнообразных соусов, вкус лучше раскрывается при использовании плодов в свежем виде.
Семена для рассады закладываются за три месяца до высаживания в грунт, на площади в один квадратный метр, оптимальным вариантом будет высадка четырех кустов с последующей подвязкой. Профилактика от вирусов желательна, хотя сорт довольно устойчив к разным раздражителям и заболеваниям, связанным с грибком.
Основные особенности сорта такие:
- До полного созревания томатов понадобится от 115 до 120 суток.
- Один томат может весить до 150 грамм при правильно подобранных условиях для развития.
- С одного квадратного метра можно собрать до 7 килограммов спелых сочных помидоров.
- Высота куста в тепличной среде может достигать 2,5 метров.
При высадке под открытым небом кусты формируются компактных размеров. Стебли обрастают зеленью в умеренных количествах, довольно удобны своим строением для ухода и обработки полезными веществами. Урожайность очень хорошая как для позднеспелых томатов, кисть может содержать до 5 томатов. В некоторых случаях завязей может быть больше, можно экспериментировать с посадкой семян разных производителей.
Средний размер плодов не доставляет неудобства для сбора урожая, имея гладкую упругую поверхность, томаты меньше мнутся и сохраняют хороший внешний вид. Благодаря глянцевой кожуре помидоры меньше подвергаются растрескиванию, на вид ровные бордово-коричневого оттенка.
Семян в томатах содержится мало, мякоть в свою очередь довольно сочная и насыщенна сладким вкусом. Быть пригодным для диетического питания и употребления в самом юном возрасте позволяет высокое содержание полезных микроэлементов и сахара.
Посадка
Для посадки семян на рассаду хорошим временем будут последние дни марта или начало апреля. Используя для смешивания земли торф или песок можно добывать грунту легкости и питательных веществ, которые пригодятся рассаде на первых днях жизни.
Глубина закапывания семян не должна превышать двух сантиметров. Как только на кусте появится пару листов, это свидетельствует о готовности рассады для пересадки в разные горшки. Горшки лучше подготавливать заранее и не прогадать с размерами.
Высадка в грунт
В огород или теплицу саженцы высаживают в мае или первых днях июня, наблюдать следует за условиями климата свойственному каждому региону. В лунки, где будут посажены томаты, следует добавить удобрения, если это будет перегной, его лучше насыпать на дно. Хорошо подойдут остатки от сгоревшего костра, почва возьмет оттуда все необходимые питательные вещества.
На квадрат размерами 1 на 1 метр не рекомендуется сажать больше четырех кустов, это может повлиять на развитие корневой системы. Не стоит пренебрегать этим советом, если почва будет истощена, кустам будет тяжело подпитываться влагой.
Уход
По мере роста кусты могут повредиться или сломаться, чтобы избежать таких неприятностей, следует подвязывать их, когда они вырастут до 50 сантиметров. Полив производится один раз в три дня, нельзя допускать пересыхания земли до появления на ней корки.
Удаление сорняков и плановое рыхление земли нужно проводить раз в неделю. Для того чтобы в дальнейшем наслаждаться плодами растения важно приложить все усилия на этапе ухода за ним.
Этот сорт стал постоянным обитателем нашей теплицы. Вкус нравится всей семье, едим в большинстве случаев в свежем виде. По личным заметкам могу сказать, что от производителя может зависеть размер плода и количество штук в грозди. Хорошо помогает в контроле над созреванием обрезка листьев, хорошо дозревшие помидоры становятся мягче.
Посадка происходила в открытый грунт, все условия для роста мы с мужем создали. Для удобрения дна лунки использовали торф, так как золы у нас не было. Благополучно выросли все 12 посаженых кустов, начали плодоносить. Количество томатов на каждом кусту достигало 8-9 штук, плоды были небольшого размера, красивые коричневого оттенка. На вкус помидоры сладкие и сочные, очень маленькое содержание косточек, хочется отметить удобность в переработке на сок.
Использую способ выращивания в открытом грунте, накрываю дополнительно пленкой для создания парникового эффекта. В течение двух лет замечал, что плоды могут достигать до 700 грамм веса. В консервации себя проявил этот сорт очень хорошо, зимой открывали прошлогодний сок и на вкус он был отличный. В этом году плодов было мало, поэтому закрыть не получилось. Будем надеяться на следующий год.