Томат Бизон Чёрный

Из всего многообразия овощей, лидирующие позиции в списках огородников занимает томат. Любители приусадебных хозяйств ценят его за удобство в выращивании, разнообразие сортов, а также за отменные вкусовые качества, большое содержание полезных микроэлементов и возможность широкого использования в кулинарии.

Описание сорта

Одним их самых популярных среди овощеводов считается сорт «Бизон черный», благодаря высокой урожайности и отменным вкусовым качествам. Такое название он получил из-за темной окраски плода и его крупных габаритов.

Особенности развития куста

Сорт относится к среднеранним, кусты индетерминантные – высокорослые, высотой 1,7-1,8 м., мощные, ветвистые, стебли крепкие, нуждаются в удалении пасынков и нижних листьев. Куст необходимо обеспечить вертикальной опорой, а также подвязкой стебля и основных веток. Лучшие свойства проявляет при выращивании в тепличных условиях и формировании у куста двух стеблей. При грамотном уходе томат устойчив к типичным болезням вида, имеет хороший иммунитет.

Урожайность

Высокоурожайный, каждое растение дает 5-7 кг. урожая, с 1 квадратного метра можно собрать до 25 кг. помидоров. Плоды созревают на 110-115 сутки после появления всходов, вес каждого от 250 до 350 гр., отдельные плоды достигают 550 гр. Плодоношение продолжается длительное время. На кусте одновременно могут созревать плоды и появляться новые завязи.

Плоды

Созревшие томаты имеют темный, насыщенный экзотический цвет от красно-фиолетового до бордово-коричневого, с затемнениями у основания. Плоды на вид ребристые, плотные, крупные, округло-приплюснутой формы.

Применение

Помидоры Бизон черный обладают отличным сладким вкусом с фруктовыми нотками, сочные, мясистые, с тонкой кожицей, ароматные.

В приготовлении плоды чаще всего используются:

• в свежем виде,
• для изготовления соусов, приправ, кетчупа,
• салатных заготовок,
• томатного сока,
• для консервирования целиком помидоры данного сорта не подходят, так как растрескиваются и теряют форму при термической обработке,
• не годятся для длительного хранения.

Посадка

Перед посадкой семена проверяют на жизнеспособность, для этого их помещают в стакан с водой комнатной температуры с растворенной в ней 1 ст. л. соли. Непригодные для посева семена всплывут, остальные можно использовать для посадки. Всхожесть семян можно ускорить, обработав их «Эпин-Экстра». Для этого 1-2 капли препарата добавляют в 100 гр. воды и в течение 17-18 часов выдерживают в растворе семена, предварительно помещенные в марлю.

Грунт, в котором будут развиваться рассада, можно приготовить самостоятельно, смешав в равных частях перегной, компост и землю или приобрести уже готовый в магазине. Обработанные семена помещаются в ящики на расстоянии 5-7 см. друг от друга, как вариант в торфяные горшочки или таблетки по 1-2 шт. Аккуратно присыпают полученным грунтом слоем в 1 см., поливают теплой, отстоянной водой, накрывают пленкой.

Выращивание рассады

Для получения хорошего результата рассаду в емкостях помещают на устойчивые поверхности с хорошей освещенностью и постоянной температурой помещения 18-20 градусов тепла. Обеспечивают рассаду регулярным поливом и осторожным рыхлением при появлении всходов.

Если томаты взошли часто, то их необходимо пикировать – рассадить. Проводить этот процесс нужно на момент появления 3 листочка на стебле.

Пикирование растений способствует лучшему развитию корневой системы, доступу к ней достаточного количества питательных веществ и предотвращению вытягивания стеблей.

Высадка в грунт

Не стоит пренебрегать «закаливанием » рассады перед высадкой её в грунт, чтобы растение лучше прижилось. За 1,5-2 недели до пересадки в теплицу, емкости помещают в прохладное, проветриваемое помещение на несколько часов в день. В последних числах мая — начале июня рассаду в возрасте 70-75 дней, когда стебли достигнут высоты 40-50 см., их переносят в теплицу.

Перед посадкой почву необходимо подготовить, для этого в землю добавляют перегной, а также древесную золу для предотвращения некоторых заболеваний. Высаживают саженцы на расстоянии не менее 50 см. друг от друга в шахматном порядке в лунки глубиной 20 см., предварительно политые водой. Сорт светолюбивый, требует простора и проветривания.

Уход

Данный сорт нуждается в удалении пасынков и лишних листьев, так как имеет мощный куст. Требует обязательного подвязывания стебля, отдельных ветвей и кистей, для предотвращения обламывания. Томат стоек к распространенным заболеваниям, так как обладает хорошим иммунитетом.

И все же для профилактики требуется обеспечить растение оптимальной освещенностью, проветриванием теплицы, обработкой почвы от сорняков и рыхлением, при несоблюдении этих условий может развиться фитофтороз.

Полив

Регулярность полива обеспечит хороший рост и плодоношение томата. Во время роста и цветения растение нуждается в умеренном поливе без застоя воды, при появлении первых плодов, полив необходимо усилить.

Подкормка

Удобрять томаты можно раствором на основе органики, а также вносить минеральные азотистые, фосфорные и калиевые удобрения. Проводить подкормку рекомендуется несколько раз за сезон. Первый, спустя 1-1,5 недели после высадки рассады, затем при образовании соцветий, следующий сразу после появлении первых плодов и каждые 2 недели во время обильного плодоношения.

Видео

Заключение

Сорт Бизон черный изначально выводился для выращивания в теплице. Гибрид нуждается в тщательном агротехническом уходе, при соблюдении всех требований дает богатый урожай. Помидоры имеют отличные вкусовые качества, широко используются в кулинарии.